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田園都市線用賀駅から歩いて4，5分のところにあるラーメン店
食べログでは3.5となかなかの評価が付いています。
写真は、白ラーメン 塩ベース 味玉 かた麺
九州ラーメンの豚骨をベースに白、黒、赤とラーメンの種類があります。
白は、普通の豚骨ラーメン
黒は、焦がしたニンニク油
赤は、辛いニンニク油で旨辛となっています。
チャーシューは、最近では珍しい、ペラペラの薄切りです。
最近では、二郎系の影響か昔に比べてチューシューが何処も分厚くなってきたように思います。
昔は、これくらいの薄いチャーシューが多かったように思います。
麺は、九州ラーメンらしく超極細麺です。
味は、豚骨ですが、薄めです。
福岡に住んでいたせいか豚骨ラーメンは、もっと臭みがあって
濃い味が本場の味だったようだった気がしますが、
東京だけでなく九州から外に出ると、臭いがうけつけられないらしく
どうしても、薄めの味になってしまうようです。
訪問は、16時頃だったのでお客さんは
1組ほどしかいませんでしたが、店内もそこそこ広いので
昼時でもすぐに食べることができそうです。
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昼総合点★★☆☆☆ 2.5
