松虎亭(しょうこてい)


溝口ラーメン 松虎亭JR南武線武蔵溝ノ口駅、東急田園都市線溝の口駅から徒歩2,3分のところにあるラーメン店

真っ黒のスープが特徴的な盛岡醤油ラーメンが有名なお店です。

外見は中華料理店のようで店内も中華料理店のような内装で

一瞬、ラーメン店じゃなかったのかなと思ってしまいます。

写真は、盛岡醤油チャーシュー老麺

溝の口 松虎亭 チャーシュー丼の周りをぐるりと一周するチャーシューは、厚みはさほどありませんが、

味はなかなか美味しいです。箸で掴むと崩れてしまうくらい柔らかいです。

溝の靴ラーメン 松虎亭麺は、ストレート麺で、スープが黒いせいか麺も少し黒っぽくなっています。

しっかりスープが絡んでいるということでしょう。

実際は見た目ほど麺にはスープの味は付いていません。

盛岡といえば、盛岡冷麺ですが、盛岡ラーメンも一つのジャンルとしてあるようです。

同じ真っ黒なスープの黒ラーメンで有名な富山ブラックの富山黒醤油ラーメンは

まだカップラーメンしか食べたことがないので、

近場にお店があれば食べ比べて見たいと思います。

訪問したのが16時過ぎで中途半端な時間だったせいか

店内にお客さんが1人でした。

お店が広いので、あまり待つことはないのかもしれません。

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松虎亭ラーメン / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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